고도식 서울 송파구 백제고분로45길 28 영업시간 16:00 - 새벽 00:00 잠실 송리단길 알등심 맛집으로 유명한 돼지고기집 고도식에 다녀왔어요. 송리단길 골목길로 들어가다보면 멀리서부터 보이는 웨이팅하는 사람들.
친구가 6:30에 가서 미리 웨이팅을 하고 있었고 저는 7시가 넘어 도착했는데 식당에 7:30분쯤 들어갈 수 있었어요. 예약 불가하고 호명 시 자리에 없으면 순번이 삭제되니 주의해주세요.
사람이 가득한 매장 내부. 고도식 메뉴판 웨이팅 할 때 미리 주문을 받으시더라구요.
대표 시그니처 메뉴인 알등심. 돼지 한마리에 4대~6대만 나와 한 테이블당 2인분만 주문 가능한 메뉴예요.
알등심 2인분과 삼겹살 1인분 주문 완료. 기본 밑반찬으로는 대파무침, 백김치, 황태소금, 어간장, 콩나물무침, 피클, 순두부찌개가 제공되요.
원래는 된장찌개를 주문하려고 했는데 기본제공되는 순두부찌개가 얼큰하니 맛있어서 따로 추가 주문하지 않았어요. 고도식은 지리산, 제주도 고도 높은 지역에서 자란 고산돼지만을 ...